Castanha-do-Pará Quebrada Premium Cerealize

A castanha-do-Pará é uma das oleaginosas mais nutritivas da Amazônia, reconhecida pelo alto teor de selênio, vitamina E e gorduras saudáveis. Mesmo na versão quebrada, mantém integralmente seus nutrientes, sabor e propriedades funcionais, oferecendo excelente custo-benefício sem perda de qualidade.

A Cerealize seleciona lotes com laudo técnico atualizado, baixa umidade e alto padrão de frescor, garantindo um produto estável, seguro e com desempenho superior ao encontrado em comércios de granel tradicionais.

Diferenciais da Cerealize

• Produto 100% natural, sem aditivos, corantes ou conservantes.

• Procedência rastreada e lote com laudo técnico disponível.

• Processamento com controle rigoroso para reduzir rancificação.

• Embalagem que preserva aroma, textura e qualidade nutricional.

• Versão quebrada com a mesma densidade nutricional da castanha inteira, por um preço mais acessível.

Benefícios Nutricionais

A castanha-do-Pará é considerada um alimento de alta densidade nutricional. Seus principais benefícios incluem:

• Selênio em alta concentração, mineral essencial com função antioxidante e suporte à tireoide.

• Vitamina E, aliada da saúde da pele e da imunidade.

• Gorduras mono e poli-insaturadas, que auxiliam no controle do colesterol e na saciedade.

• Magnésio e zinco, importantes para metabolismo energético, recuperação muscular e imunidade.

• Fibras, que contribuem para o funcionamento intestinal e controle de apetite.

Trata-se de um alimento prático para quem busca nutrição real, especialmente em rotinas de trabalho, treinos ou alimentação mais natural.

Como Consumir

A quantidade ideal varia conforme orientação profissional, mas o consumo usual é de 1 a 3 unidades por dia (aprox. 5 a 10 g), devido ao teor elevado de selênio naturalmente presente no alimento.

Sugestões de uso:

• Snack rápido entre refeições

• Mistura com granolas ou mix de nuts

• Açaí, iogurtes e frutas

• Saladas

• Receitas funcionais e low carb

• Panificação e confeitaria

Receita: Granola Crocante com Castanha-do-Pará

Ingredientes

1 xícara de castanha-do-Pará quebrada

1 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de sementes variadas

1/4 xícara de coco em flocos

2 colheres de sopa de mel ou melado

1 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes, espalhe em uma assadeira e leve ao forno a 180ºC por 12 a 18 minutos, mexendo ocasionalmente.

Deixe esfriar para adquirir crocância. Armazene em pote hermético por até 15 dias.

Armazenamento

Após aberto, manter bem fechado em local fresco, seco e protegido da luz direta.

Evite refrigerar para não absorver umidade.

Consumir preferencialmente em até 30 dias após a abertura.

Ingredientes

Castanha-do-Pará.

Alérgenos

Contém castanha-do-Pará.

Pode conter traços de outras oleaginosas devido ao processo produtivo.

Aviso Legal e Segurança Alimentar

• Produto destinado ao consumo humano.

• Pessoas com alergias, condições metabólicas específicas, gestantes e lactantes devem buscar orientação de nutricionista ou médico.

• Este produto não substitui refeições e não possui alegações terapêuticas.

• Em caso de alteração de odor, cor ou sabor, não consumir.

• A Cerealize segue boas práticas de fabricação e normas da ANVISA.

• Após o recebimento, o cliente é responsável por condições adequadas de armazenamento.

Castanha-do-Pará Quebrada Cerealize (Com Laudo Técnico)

Origem: Brasil

Tipo: Oleaginosa (versão quebrada)

Categoria: Granel Premium

Laudo Técnico: Lote rastreado, laudo atualizado

Processamento: Seleção, triagem e envase com Boas Práticas (ANVISA)

Ingredientes: Castanha-do-Pará (Bertholletia excelsa)

Aditivos: Nenhum

Textura: Crocante

Sabor: Amanteigado, levemente doce

Cor: Marfim

Tamanho: Pequenos pedaços (quebrada)

Armazenamento: Local fresco, seco, protegido da luz. Após aberto, consumir em até 30 dias.

Alérgenos: Contém castanha-do-Pará. Pode conter traços de outras oleaginosas.

Não contém glúten.

Validade: Conforme lote

Ideal para: Snacks, bowls, iogurtes, granolas e receitas funcionais.

Nutrientes-chave: Gorduras boas, fibras, proteínas, selênio.